飲食調理 痛風預防還要“會吃”

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芹菜：芹菜富含鉀，有很強的利尿作用，能促進尿酸排出。芹菜在經過水洗和加熱後再食用，容易流失掉部分的鉀，最好涼拌生吃。 番茄：番茄有凈化血液的幼纂A有助於排出血液中的尿酸。番茄所含的鉀，有利尿、降壓的幼纂C 黑色食品：黑色食品有補腎幼纂C通過強化腎臟弁遄A使尿酸順利排泄，延緩尿酸結晶引起的腎臟弁鈰I竭。黑色食品主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。 以上述食品製成食療方，對治療痛風有明顯效果。 芹菜煲紅棗：芹菜200克，紅棗50克。將芹菜、紅棗洗凈後放入砂鍋中，煲湯，分次服用。如不是芹菜上市季節，用幹芹菜150克與紅棗煲湯，也有療效。 鮮芹蘋果汁：鮮芹菜250克，蘋果150克。將鮮芹菜放入沸水中燙兩分鐘，切碎與蘋果絞汁，每次一杯，每天兩次。 南瓜黑米粥：南瓜200克，黑米150克，大棗60克。南瓜洗凈切片，黑米、大棗洗凈，同放入鍋內，煮至粥成，分次服用。