芝士周打海鮮焗意粉 [複製鏈接]

海關關人長

總關人

西西理島..島長...個女..條仔

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電梯直達

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發表於 2006-8-14 09:01:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

芝士周打海鮮焗意粉　材料：周打海鮮湯一罐螺肉約十五粒意粉隨意薑片、蔥段少陪趙韝硈芝士1至2片（撕成一塊）做法：1. 螺肉洗淨飛薑蔥水以去除雪味；2. 焗爐預熱180度；3. 油鹽水烚熟意粉，過冷河，並倒入一可入焗爐之容器備用；4. 把罐頭湯倒於煲中逐漸加入半罐水，並與螺肉同煮；5. 把(3)倒入(2)中，芝士塊鋪面，灑上香草，入爐焗至表面金黃即可。

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