菜 籽 油 較 粟 米 油 防 癌

話之你

懷 孕 時 食 用 菜 籽 油 可 預 防 自 己 及 下 一 代 患 癌 症 ， 美 國 一 項 研 究 發 現 被 餵 食 菜 籽 油 的 老 鼠 ， 患 乳 癌 的 比 率 較 餵 食 粟 米 油 的 老 鼠 低 ， 這 批 老 鼠 的 下 一 代 患 癌 比 率 也 偏 低 ， 有 關 研 究 結 果 可 應 用 在 人 類 身 上 。 專 家 指 出 ， 菜 籽 油 含 有 豐 富 的 奧 米 加 三 型 脂 肪 酸 ， 粟 米 油 則 有 一 半 的 脂 肪 酸 為 奧 米 加 六 型 。 相 信 奧 米 加 三 型 脂 肪 酸 的 防 癌

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