咖啡因增強記憶力

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咖啡不但有提神作用，日本最近的研究還發現咖啡因可增強大腦的記憶力。北海道大學的專家一項動物實驗，向老鼠腦部負責儲存及處理訊息的海馬體加入咖啡因。結果發現，其腦部神經細胞中一種鈣質水平大幅上升，加快了訊息傳遞的過程約半個小時至一個小時，有助提高牠們的記憶力。專家強調，今次實驗所使用的咖啡因濃度極高，即使人體每日飲用一杯咖啡，都未必能吸收同等咖啡因及發揮類似效用，故希望醫學界日後能研製出一種作用與咖啡因相似的藥物，藉此改善人體大腦的記憶力及弁遄A長遠預防老人癡呆症或腦部退化等問題。