雪耳南北杏瘦肉湯

海關關人長

雪耳南北杏瘦肉湯材  料 :   4  兩瘦肉(2-3 位)   5  錢雪耳           7  錢南杏           3  錢北杏           1  塊陳皮           4  粒蜜棗          1/4 個羅漢果做  法 :  (1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨瀝水。          (2) 將材料放煲內，加清水 10 碗，以大火煲滾後，轉慢火煲約個半小時，加鹽調味。          (4) 湯渣可上碟食用。備  註 :  (1) 此湯清熱化痰，滋陰潤燥，同時適合婦女減肥及有養顏嫩膚之效。          (2) 雪耳又名銀耳、白木耳、味甘性平，弁鉥

海軍陸戰隊

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