小快活

長江一號

快活谷的小快活家住西環，毗鄰就是電車站，順利成章每天以電車代步。小時候每到周末，爸媽都會帶我們幾兄弟姊妹，坐電車到維園打網球，正確說法應是用海綿做的「網球」。多年前曾經和電車公司做過訪問，負責人說，以短程計算，電車是快過地鐵的。是事實又如何，都不減西環居民對地鐵的眷戀。不過，我習慣了電車的開揚，進入地鐵便會患上憂閉恐懼症。 這天，一上電車就睡著了，醒來時已是快活谷馬場。跑馬地是姑姐一家的住處，以前在她家望出去，便會看到騎師策馬狂奔，當年姑丈精心鑽研每場賽事，對騎師及其策騎的馬匹都能順口背誦，可是，近年他卻連自己的名字都忘記了。很久以前，表姐告訴我，跑馬地有一間超過40年歷史的咖啡室，但我卻未有機會幫襯。這天，趁我還記得它的時候，就去感受一下它的懷舊氣味。祥興咖啡室旁邊有間新祥興茶曙U，我以為祥興的生意好到一分為二，卻原來毗鄰的是A貨。找個卡位坐下，抬頭見到天花的吊扇、水吧的伯伯、穿著高貴的客人，以及牆上掛滿明星的簽名，就知道沒有去錯地方。明星簽名的上面，還有我兒時琅琅上口的告示牌：「隨地吐痰得人憎，罰款二千有可能，傳播肺癆由此起，衛生法例要遵行」，甚有親切感。先來杯咖啡醒醒神，咖啡就是咖啡，沒有甚麼花巧，也沒有巧立名目。「厚杯厚嘴唇」盛載著的咖啡，入口濃烈苦澀，但我不習慣太濃的咖啡味，加多幾匙糖也無補於事。平時當我的Latte、Cappuccino癮發作，就會叫杯咖啡多奶來頂頂癮，今天忘了叫咖啡多奶，似乎我的老人癡呆基因開始作動了。再來的是雙蛋芝士腸螺絲粉，雙蛋、一孖芝士腸加螺絲粉，味道不過不失。咖啡喝了一會便已掛杯，不過真是太苦，於是叫了奶油多士緩衝一下。多士微暖，整塊多士沾滿溶了的牛油，鋪面的煉奶滴漏到碟上，一口咬下，上下層又暖又脆，中間軟熟，感覺甚是滿足。這天雖然下著雨，但不失嘆咖啡的雅興。快活谷，曾經讓很多人快活過，但對我來說，一杯多奶的咖啡、一件新鮮的奶油多士，已能給我小小的快活。

長江一號

原帖由 長江一號 於 2007-5-7 19:03 發表快活谷的小快活家住西環，毗鄰就是電車站，順利成章每天以電車代步。小時候每到周末，爸媽都會帶我們幾兄弟姊妹，坐電車到維園打網球，正確說法應是用海綿做的「網球」。多年前曾經和電車公司做過訪問，負責人 ...

多蛋白的雙蛋、短小的芝士腸配螺絲粉，不抱太大的期望就不會失望。

長江一號

原帖由 長江一號 於 2007-5-7 19:04 發表多蛋白的雙蛋、短小的芝士腸配螺絲粉，不抱太大的期望就不會失望。

奶油多士，全塊沾滿溶了的牛油，煉奶滴漏到碟上，外脆內軟，是不錯的飯後「甜品」。

長江一號

原帖由 長江一號 於 2007-5-7 19:04 發表奶油多士，全塊沾滿溶了的牛油，煉奶滴漏到碟上，外脆內軟，是不錯的飯後「甜品」。

牆上掛滿明星的簽名，上面的黑色告示牌寫著：「隨地吐痰得人憎，罰款二千有可能，傳播肺癆由此起，衛生法例要遵行」。

長江一號

原帖由 長江一號 於 2007-5-7 19:05 發表牆上掛滿明星的簽名，上面的黑色告示牌寫著：「隨地吐痰得人憎，罰款二千有可能，傳播肺癆由此起，衛生法例要遵行」。

天花的吊扇、懷舊水吧及圓桌，經歷過不少時代變遷。[em17]

saint

[em17] [em17] [em17]