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無酒精啤酒護心不損肝 [複製鏈接]

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發表於 2008-12-31 11:39:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
修女也飲啤酒?原來將酒精清除後,飲啤酒對健康帶來很多好處,包括提高抗氧化物、啤酒內的維他命更可減低一種化學物的作用,減少心臟病出現的危機。西班牙瓦倫西亞大學進行研究,邀請一間修道院二十九名年齡介乎五十八至七十三歲的修女參加,在四十五日內,各人每日飲半公升無酒精啤酒。專家分析她們參加測試前及完成測試之後的血液樣本,結果發現,她們血液內抗氧化物的水平增加,血液內膽固醇的含量較研究前顯著下降。研究人員相信,無酒精啤酒可減低患心臟病的風險,也毋須擔心飲酒後遺症,例如酗酒、損害肝臟。研究結果已在醫學雜誌《Nutrition》
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