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標題: 美國《時代雜誌》選出十大健康食品 [打印本頁]

作者: danss7 時間: 2007-1-19 22:22:43 標題: 美國《時代雜誌》選出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:綠茶（Green Tea）• 防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。• 預防心臟病• 用來漱口可防治蛀牙三文魚（Salmon）• 含有Omega-3s脂肪酸• 可防治血管阻塞• 預防腦部老化例如老人癡呆症• 降低膽固醇菠菜（Spinach）• 含大量鐵質及葉酸• 可防治血管疾病及心臟病• 保護視力• 熱量低西蘭花（Broccoli）• 含豐富胡蘿蔔素及維他命C• 減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。蒜頭（Garlic）• 防治心臟病• 降低膽固醇• 清血• 殺菌紅酒（Red wine）• 含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。• 減少血管硬化• 喝小量對心臟有益番茄（Tomatoes）• 含有具抗氧化弁鄋漪黤f茄素• 防治前列腺癌• 防治與消化系統有關的癌症• 有豐富維他命C果仁（Nuts）• 含豐富維他命E• 降低膽固醇• 預防癌症• 含甘油三酸酯，預防心臟病。燕麥（Oats）• 降低血壓• 降低膽固醇• 防治大腸癌• 防治心臟疾病藍莓（Blueberries）• 抗氧化• 預防心臟病• 防治癌症• 增進腦力

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