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標題: 糯米 [打印本頁]

作者: 海關關人長 時間: 2005-8-28 10:02:57 標題: 糯米

材料(可做成13個):糯米粉 1杯鮮奶 1杯糖 3安士椰漿 2湯匙椰絲碎(無味) 1杯紅荳沙 8安士彩色紙模 13個做法：把糯米粉、鮮奶、糖及椰漿拌勻，倒入一個已搽了油的微波爐盛器上。放進微波爐用高火2½分鐘弄熟。待稍冷後，用膠匙把一湯匙的粉團放在一耐熱的保鮮紙上，隔著保鮮紙用手把粉團壓扁。放進一些紅荳沙，合好後利用保鮮紙把粉團扭成一圓球。把粉團球倒入椰絲碎中，讓它表面沾上椰絲。用膠匙盛進紙模內。[ Last edited by smart on 2005-10-4 at 10:43 PM ]

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