海字論壇

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作者: smart 時間: 2005-8-28 03:40:41

有咩

作者: smart 時間: 2005-8-28 04:05:10 標題: 海南雞

海南雞其實海南雞好易整, 只要你買一隻香

作者: gundamwing 時間: 2005-8-28 04:48:38

廚藝 ?

作者: 北極熊 時間: 2005-8-28 07:13:50 標題: (本人自家菜)

厨藝我喜歡呢個話題!韓式泡菜炒蝦 1) 將啲蝦碌頭和殼但碌淨尾殼及洗淨2) 先將芹蒜和蒜容炮香再加D蝦兜兩兜隨即加泡菜再兜兩兜再打個顯(少少糖、生秋、生粉)會一會最後再加少少麻油和芫西兜兩兜熄火攪掂注意: 1) 新鮮蝦唔好洗即放冰格雪死保持肉質 (2-3 hrs.) 2) 煮嘅時間要快及千奇唔好冚豪銗戍鰹

作者: 北極熊 時間: 2005-8-28 07:21:04

[quote]Originally posted by smart at 2005-8-28 04:05 AM:海南雞其實海南雞好易整, 只要你買一隻香

作者: 兔仔 時間: 2005-8-31 01:31:52

Originally posted by 北極熊 at 2005-8-28 07:21:我都試過你嘅方法, 好正架!再將D雞湯加少少盬用黎煲飯仲正呀!:P:P

如果d飯加埋乾瑤柱仲正ah~ 粘粘地, 好有口感, 就算中國米都會似珍珠米ga! 正! 我0甘樣煲飯, 我老公食幾碗ga~

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