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標題: 纖維的功用 [打印本頁]

作者: danss7 時間: 2006-7-26 16:47:35 標題: 纖維的孕

纖維可分為水溶性和不水溶性兩種，不水溶性纖維可以刺激腸道蠕動而且會使糞便體積變大且量多，如此一來排便就順利多了，糞便停留在腸道時間短可以避免腸道細 ? 長時間致癌物質接觸，進而降低腸癌的發生率。水溶性的纖維有以下的好處：降低食物膽固醇的吸收。降低血膽固醇。增加膽酸的排出。延緩為排空的時間，也就是有飽足感，不容易感到飢餓，可以幫助體重控制。延緩血糖上升，可以幫助糖尿病病人控制血糖。富含纖維的食物：全

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