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標題: 看似健康的飲品，其實都有潛藏風險 [打印本頁]

作者: danss7 時間: 2009-8-21 16:09:17 標題: 看似健康的飲品，其實都有潛藏風險

營養師表示，某些看似健康的飲品，其實都有潛藏風險。如濃縮果汁、豆漿、草本飲品、蒸餾水等，均暗藏大大小小的陷阱。濃縮果汁急升糖如非天然榨取的果汁，大多加入人工甜味劑增強味道。平均每三百毫升即有約五茶匙糖分，成人每日不建議飲多於六百毫升。坊間常見的濃縮果汁，經蒸餾濃縮，糖分是普通果汁的數倍，必須依建議稀釋飲用，糖尿患者更應戒飲，免令血糖度數起伏、急升。豆漿加劇痛風豆腐雖含豐富維他命且無膽固醇，為較健康飲品，但某些病人飲用豆漿反增加病發機會。因其富含的磷質較難被腎臟分解代謝，腎病患者飲用會增加腎臟負擔。其次黃豆含大量嘌呤，曾有痛風患者，飲用豆漿後立即病發的例子。草本涼茶糖超標大部分預先包裝的草本飲品，如夏炫鞳B菊花、金銀花等涼茶飲料，因本身含苦味，為調節味道多會加入大量糖分以作中和。因此即使飲用時並無明顯甜味，其糖分含量亦不低。早前消委會調查發現，某品牌草本飲品，五百毫升容量中竟有高達九茶匙糖分，糖尿患者須慎飲。蒸餾水缺乏礦物質蒸餾水為經蒸餾出來的純水，不含任何礦物質，人體運作需要多種如鉀、鎂、磷等微量元素，如長時間單一飲用蒸餾水，會大副減少微量元素的吸收，容易患上因缺乏礦物質而致的脫髮及心血管疾病等。營養師建議飲水應以煮沸的自來水為主，間中飲用蒸餾水及礦泉水，確保吸收礦物質之餘又不會過量。■濃縮果汁必須依標示建議，稀釋飲用來源：星島日報

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