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標題: 《健康之鑰》老年記憶力減退食補能調理 [打印本頁]

作者: 話之你 時間: 2009-3-19 10:43:24 標題: 《健康之鑰》老年記憶力減退食補能調理

銀髮族的身體健康多半已亮起紅燈，或是早就發出警告的訊號！對此，中華民國女中醫師協會榮譽理事長醫師表示，以記憶力來說，隨著年齡增長，記憶力逐漸減退，所以中老年人就常常忘東忘西，也往往找不到自己常用的物品，建議可從食補或中藥調理著手，像人參就有增強記憶力的效果。醫師指出，健忘的人只要在生活中隨時做筆記與標示，任何事情就可透過預先規劃加以排列記錄，以幫助記憶，但所有物品一定要存放在固定位置，久而久之習慣成自然後，就不會找不到東西了。建議平常可多參與社區活動及戶外活動，例如慢走或打太極拳、跳土風舞、唱卡拉OK、學電惱、打麻將等都不錯，有助於刺激大腦的運作，並活絡腦細胞來延緩退化，同時有助於增強人的記憶。飲食方面，適當食用魚、蛋、肝等食物也是很好的選擇，因為魚肉蛋白質進入人體的吸收率高，且魚所含不飽和脂肪酸高達八成以上，多吃魚不僅不會引起膽固醇過高，反而有利於膽固醇的下降，有預防動脈粥樣硬化的作用。蛋的營養價值高眾所皆知，其中蛋黃內含大量卵磷脂，當卵磷脂被消化後可釋出膽鹼，進入大腦有增強記憶力的作用。根據科學研究顯示，足夠的膽鹼類食物，對各年齡層的記憶力均能起到改善的作用。除了食補外，中藥的人參有增加腦血循環、延緩腦細胞退化，以及增強記憶力的作用，還有丹參、黨參、川芎、黃耆、黃精、何首烏、當歸、遠志、益智、枸杞等都具有補益氣血、醒腦安神，益肝腎的效果，不過，中藥使用應由醫師依個人體質來開立處方，會比較妥當。

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