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標題: 生果禁忌 [打印本頁]

作者: 話之你 時間: 2008-10-5 10:15:42 標題: 生果禁忌

衞生署人每日要食三份蔬菜、兩份生果，食生果雖然健康，但好多人未必知食生果其實都有禁忌，亂食一樣會傷身。最近《香港常用食物規格資料庫》網頁，發現好多關於常見生果有用資料，對一般人講，最有興趣資料莫過於唔同生果相宜、相食物、有乜人唔適合食等等，好似近排令人聞之色變腎石問題，病人最好就唔好食士多啤梨，因為士多啤梨草酸鈣含量比較高，容易令腎石惡化。橙可解酒不宜與蝦同食橙含有單寧酸，消化不良的人士應該少食。呢個網頁有 30 幾種常見生果資料，好似橙、香蕉、榴槤、西瓜、蜜瓜、奇異果、楊桃、柿等都有深入介紹。例如講開士多啤梨，唔單止維他命 C 同鎂質豐富，可以紓緩精神壓力，仲有養顏美容同幫助消化

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