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標題: 食咖喱或可防老人癡呆 [打印本頁]

作者: 話之你    時間: 2008-8-21 10:52:37     標題: 食咖喱或可防老人癡呆

印度人喜歡食咖喱,印度的老人癡呆症患者數量不多,這引起了日本武藏大學和美國索爾克研究所研究人員的興趣。他們研究咖喱中各種調味料的作用,發現其中一種成分「姜黃」有防止腦神經損傷、改善腦神經細胞弁鄋漣@用。此發現有助研發預防老人癡呆症新藥。研究小組從姜黃中提取一種名為「CNB-001」的物質,並用老鼠來確認其幼纂C結果發現攝取了「CNB-001」的老鼠,記憶力較其他老鼠有所提高。專家推測這種物質或有助大腦掌管記憶的海馬區保持活躍,今後將評估「CNB-001」的安全性,並據此研發新藥以預防老人癡呆症。
作者: happy4458    時間: 2008-8-22 00:22:04

真定假,未老點呀![nono] [nono] [nono] [nono] [nono]




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