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標題: 維他命C防二型糖尿病 [打印本頁]

作者: 話之你    時間: 2008-8-10 10:08:37     標題: 維他命C防二型糖尿病

維他命C除了可增強抵抗力、預防感冒外,更可能有助降低患糖尿病的風險。英國一項研究顯示,日常多吃維他命C的食物,可能有助降低患糖尿病的風險。英國阿登布魯克醫院轄下新陳代謝研究所專家,長期跟進二萬多名中老年男性及女性後發現,血液中維他命C含量高的人士,比維他命C含量低的人士,患糖尿病的風險率低百分之六十二。新陳代謝研究所專家在專業雜誌《內科文獻》中撰文指出,水果和蔬菜是人類飲食的主要維他命C來源,多吃水果如橙和蔬菜可以提高血液中維他命C的水平。有關研究結果顯示,日常多吃含有豐富維他命C的食物可能有助降低患上二型糖尿病的風險。




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