海字論壇

標題: 小快活 [打印本頁]

作者: 長江一號    時間: 2007-5-7 19:03:26     標題: 小快活

快活谷的小快活家住西環,毗鄰就是電車站,順利成章每天以電車代步。小時候每到周末,爸媽都會帶我們幾兄弟姊妹,坐電車到維園打網球,正確說法應是用海綿做的「網球」。多年前曾經和電車公司做過訪問,負責人說,以短程計算,電車是快過地鐵的。是事實又如何,都不減西環居民對地鐵的眷戀。不過,我習慣了電車的開揚,進入地鐵便會患上憂閉恐懼症。 這天,一上電車就睡著了,醒來時已是快活谷馬場。跑馬地是姑姐一家的住處,以前在她家望出去,便會看到騎師策馬狂奔,當年姑丈精心鑽研每場賽事,對騎師及其策騎的馬匹都能順口背誦,可是,近年他卻連自己的名字都忘記了。很久以前,表姐告訴我,跑馬地有一間超過40年歷史的咖啡室,但我卻未有機會幫襯。這天,趁我還記得它的時候,就去感受一下它的懷舊氣味。祥興咖啡室旁邊有間新祥興茶曙U,我以為祥興的生意好到一分為二,卻原來毗鄰的是A貨。找個卡位坐下,抬頭見到天花的吊扇、水吧的伯伯、穿著高貴的客人,以及牆上掛滿明星的簽名,就知道沒有去錯地方。明星簽名的上面,還有我兒時琅琅上口的告示牌:「隨地吐痰得人憎,罰款二千有可能,傳播肺癆由此起,衛生法例要遵行」,甚有親切感。先來杯咖啡醒醒神,咖啡就是咖啡,沒有甚麼花巧,也沒有巧立名目。「厚杯厚嘴唇」盛載著的咖啡,入口濃烈苦澀,但我不習慣太濃的咖啡味,加多幾匙糖也無補於事。平時當我的Latte、Cappuccino癮發作,就會叫杯咖啡多奶來頂頂癮,今天忘了叫咖啡多奶,似乎我的老人癡呆基因開始作動了。再來的是雙蛋芝士腸螺絲粉,雙蛋、一孖芝士腸加螺絲粉,味道不過不失。咖啡喝了一會便已掛杯,不過真是太苦,於是叫了奶油多士緩衝一下。多士微暖,整塊多士沾滿溶了的牛油,鋪面的煉奶滴漏到碟上,一口咬下,上下層又暖又脆,中間軟熟,感覺甚是滿足。這天雖然下著雨,但不失嘆咖啡的雅興。快活谷,曾經讓很多人快活過,但對我來說,一杯多奶的咖啡、一件新鮮的奶油多士,已能給我小小的快活。
作者: 長江一號    時間: 2007-5-7 19:04:09

原帖由 長江一號 於 2007-5-7 19:03 發表快活谷的小快活家住西環,毗鄰就是電車站,順利成章每天以電車代步。小時候每到周末,爸媽都會帶我們幾兄弟姊妹,坐電車到維園打網球,正確說法應是用海綿做的「網球」。多年前曾經和電車公司做過訪問,負責人 ...
多蛋白的雙蛋、短小的芝士腸配螺絲粉,不抱太大的期望就不會失望。
作者: 長江一號    時間: 2007-5-7 19:04:47

原帖由 長江一號 於 2007-5-7 19:04 發表多蛋白的雙蛋、短小的芝士腸配螺絲粉,不抱太大的期望就不會失望。
奶油多士,全塊沾滿溶了的牛油,煉奶滴漏到碟上,外脆內軟,是不錯的飯後「甜品」。
作者: 長江一號    時間: 2007-5-7 19:05:49

原帖由 長江一號 於 2007-5-7 19:04 發表奶油多士,全塊沾滿溶了的牛油,煉奶滴漏到碟上,外脆內軟,是不錯的飯後「甜品」。
牆上掛滿明星的簽名,上面的黑色告示牌寫著:「隨地吐痰得人憎,罰款二千有可能,傳播肺癆由此起,衛生法例要遵行」。
作者: 長江一號    時間: 2007-5-7 19:06:29

原帖由 長江一號 於 2007-5-7 19:05 發表牆上掛滿明星的簽名,上面的黑色告示牌寫著:「隨地吐痰得人憎,罰款二千有可能,傳播肺癆由此起,衛生法例要遵行」。
天花的吊扇、懷舊水吧及圓桌,經歷過不少時代變遷。[em17]
作者: saint    時間: 2007-5-7 19:19:23

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