士多啤梨牛奶布丁
士多啤梨牛奶布丁材料﹝4人分量﹞ 大菜絲 15克 魚膠粉 1湯匙 砂糖 60克 牛奶 1杯 士多啤梨 15粒 檸檬汁 2湯匙 做法:1. ........用11/2杯水煮溶大菜,加入砂糖拌勻。魚膠粉用 1 / 4杯熱水開勻,將兩種液體混合。 倒起約1/2杯備用。 2 ........ 將牛奶放入微波爐加熱 1分鐘,混合大菜液倒進糕盤裡,待凝固。 3 . .......士多啤梨去葉切開一半,切口向下排在牛奶糕上。餘下的大菜液加入檸檬汁倒在士多啤梨上,放進冰箱至凝結後切小塊供食。g
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