長江一號 發表於 2007-2-18 19:16:53

寶洞明珠(豬)

寶洞明珠材料：節瓜﹙中﹚ 2個         蝦膠2兩           免治豬肉2個           冬菇粒1兩                雞粒1兩                  蝦粒1兩 獻汁：上湯1/4杯          雞粉1/2茶匙          蠔油1茶匙           糖1/2茶匙           鹽1/4茶匙          粟粉1/2茶匙            胡椒粉1少
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